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A Greenherb fornece um Pó de Tâmara Vermelha premium e rico em nutrientes, meticulosamente processado a partir de frutos secos de jujuba (Ziziphus jujuba Mill.), comumente conhecidos como tâmaras chinesas. Nosso pó retém a doçura natural, o sabor profundo e a nutrição saudável das tâmaras vermelhas inteiras, oferecendo um ingrediente versátil e de rótulo limpo para alimentos funcionais, suplementos alimentares e produtos tradicionais de bem-estar. Garantimos cor, sabor e retenção de nutrientes consistentes, fornecendo uma solução confiável para formulações de produtos voltados para a saúde em todo o mundo.
Apoiamos clientes B2B globais com fornecimento flexível e escalável e documentação abrangente de qualidade, facilitando a fácil integração em uma ampla gama de produtos alimentícios e de saúde.
Nutrição da Fruta Inteira – Feito a partir de 100% tâmaras vermelhas secas, sem aditivos, preservando as vitaminas, minerais e fibras alimentares naturais da fruta.
Adoçante e Realçador de Sabor Natural – Confere uma doçura rica, semelhante ao caramelo, e aroma frutado, permitindo a redução de açúcares adicionados nas formulações.
Rico em Nutrientes Essenciais – Uma fonte natural de ferro, potássio, vitamina C e antioxidantes, agregando valor nutricional intrínseco aos produtos finais.
Apoio à Energia e Vitalidade – Tradicionalmente reverenciado na fitoterapia por apoiar níveis saudáveis de energia, nutrição do sangue e vitalidade geral.*
Benefícios para a Saúde Digestiva – Contém fibras solúveis e insolúveis, que apoiam uma digestão saudável e a função intestinal.*
Rótulo Limpo e Amigável ao Consumidor – Reconhecido como “Pó de Tâmara” ou “Pó de Jujuba”, alinhando-se perfeitamente com as tendências de produtos naturais e de rótulo limpo.
Solubilidade e Textura Versáteis – Pó fino e fluido com boa solubilidade, adequado para bebidas, panificação e misturas instantâneas.
O Pó de Tâmara da Greenherb transforma uma antiga e reverenciada superfruta em um ingrediente moderno, conveniente e altamente funcional. Este pó captura a essência da fruta inteira, oferecendo não apenas seu sabor doce e suave característico, mas também seu denso perfil nutricional. É a escolha ideal para marcas que desenvolvem produtos nas categorias de bem-estar natural, lanches funcionais, "beleza de dentro para fora" e inspirados na medicina tradicional chinesa. Permite que os formuladores adicionem doçura natural, sabor rico e benefícios nutricionais inerentes com um único ingrediente reconhecível.
Fonte Botânica: Ziziphus jujuba Mill. (Jujuba, Tâmara Chinesa)
Parte Utilizada: Fruto Seco (Polpa)
Forma: Pó de fruta inteira desidratada e moída.
Aparência: Pó fino, de cor marrom-avermelhada a bordô profundo.
Sabor & Aroma: Naturalmente doce, frutado, com notas de caramelo e malte.
Solubilidade: Parcialmente solúvel em água; dispersa bem, contribuindo para corpo e textura.
Nutrientes-Chave: Contém naturalmente Ferro, Potássio, Vitamina C, AMP Cíclico (cAMP) e fibra alimentar.
Nosso processo suave é projetado para preservar os delicados nutrientes e compostos de sabor das tâmaras vermelhas:
Seleção de Matéria-Prima: Abastecimento de tâmaras vermelhas (Hong Zao) premium, secas ao sol ou em forno, classificadas por tamanho e qualidade.
Limpeza & Retirada do Caroço: As frutas são lavadas minuciosamente para remover impurezas e têm o caroço duro removido mecanicamente.
Secagem a Baixa Temperatura (se necessário): A polpa da fruta sem caroço pode passar por uma secagem adicional controlada a baixas temperaturas para atingir um teor de umidade preciso ideal para a moagem.
Moagem Fina & Granulação: A polpa da tâmara seca é moída em um pó superfino usando equipamento especializado que evita o acúmulo de calor, o que pode degradar nutrientes e causar aglomeração.
Peneiração & Mistura: O pó é peneirado para garantir um tamanho de partícula uniforme e consistente e misturado para garantir consistência de lote para lote em cor e sabor.
Packaging & PreservationEmbalagem & Preservação: O pó final é embalado em materiais à prova de umidade e resistentes à luz para preservar sua vida útil e prevenir a oxidação.
O Pó de Tâmara Vermelha é valorizado por seus benefícios nutricionais holísticos e usos tradicionais:
Tônico Natural de Energia & Sangue: Tradicionalmente usado para apoiar níveis saudáveis de energia, combater a fadiga e nutrir o sangue devido ao seu conteúdo de ferro e nutrientes.
Apoio Calmante & ao Sono: Frequentemente usado em misturas de ervas para promover o relaxamento e apoiar um sono reparador, graças aos seus compostos naturais.
Bem-Estar Digestivo: O conteúdo de fibra alimentar apoia a digestão regular e um ambiente intestinal saudável.
Apoio Antioxidante & à Saúde da Pele: A vitamina C e vários polifenóis fornecem proteção antioxidante, apoiando a saúde da pele e a vitalidade geral.
Base Alimentar Rica em Nutrientes – Serve como um ingrediente fundamental e rico em nutrientes que aumenta o valor dietético geral dos produtos.
O Pó de Tâmara é incrivelmente versátil em várias categorias de produtos:
Alimentos Funcionais & Panificação
Adoçante natural e base de sabor para barras nutritivas, granola e cereais.
Potencializador de nutrientes para produtos de panificação, como muffins, pães e biscoitos.
Ingrediente-chave em formulações saudáveis de sobremesas e lanches.
Bebidas
Misturas instantâneas para chás de ervas e bebidas de bem-estar.
Potencializadores de smoothies e blends de superalimentos em pó.
Shots funcionais e elixires para energia e vitalidade.
Suplementos Alimentares
Agente de recheio ou aromatizante em cápsulas e comprimidos de suplementos herbais.
Ingrediente base para suplementos em pó inspirados em fórmulas tradicionais.
Componente nutritivo em blends para saúde feminina ou suporte de ferro.
Sopas e Produtos Culinários
Agente aromatizante natural e espessante para mingau instantâneo, misturas para sopa e molhos.
Ingrediente em sopas doces e tônicos tradicionais para a saúde.
A Greenherb é sua parceira de confiança para Pó de Tâmara de alta qualidade e nutritivo. Estamos comprometidos em fornecer um ingrediente que combina sabor autêntico, benefícios tradicionais e padrões modernos de fabricação, ajudando você a criar produtos que ressoam com consumidores que buscam nutrição natural e bem-estar.
Entre em contato conosco hoje para solicitar amostras, discutir especificações ou receber uma cotação detalhada para as necessidades da sua aplicação.
Greenherb — entregando a bondade nutritiva das superfrutas clássicas da natureza.
